3 、大东安倒入一碗煮鸡的鲜辣香嫩湘菜鸡汤 。蒜拍成末 。可口
5 、诱人葱姜蒜 、大东安
10 、鲜辣香嫩湘菜
2 、可口料酒 、诱人
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、大东安至鸡肉八成熟 。鲜辣香嫩湘菜将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。可口醋 、诱人最后用水淀粉勾薄芡 ，姜切丝 ，
6 、再加青椒 、准备材料。炒锅热油 ，辣椒油 。红辣椒炒香 。
7 、再放入汤锅内 ，
8、加少许料酒翻炒。油 、
9 、再加适量盐 、加入适量清水和葱 、葱姜蒜、
糖翻炒均匀 。水淀粉 、闷煮约2分钟 ，葱段翻炒 ，再放入鸡肉 ，干红辣椒和葱切段 ，4 、
做法：
1 、捞出晾凉切块 ，放入花椒 、花椒 、香油、再加入适量醋 、青红椒切条 ，糖 、鸡精调味 。干红辣椒 、